W ofercie posiadamy mięso, kiełbasy, szynki i podroby. W produkcji używamy mięso wieprzowe, wołowe i drobiowe. Produkcja wędlin odbywa się w sposób naturalny według tradycyjnych receptur.
Wędzenie odbywa się drewnem olchowym oraz bukowym. W ofercie są również pieczone golonki (w stałej sprzedaży), karczki i udźce (na zamówienie) oraz grillowane kurczaki.
Świeże mięso najwyższej jakości
W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór świeżego mięsa wieprzowego, wołowego i drobiowego, pozyskiwanego od sprawdzonych dostawców. Każda dostawa to gwarancja świeżości i najwyższej jakości surowca.
Wieprzowina dostępna jest w wielu elementach: karkówka, schab, łopatka, boczek, słonina, polędwiczki, żeberka, golonko i wiele innych. Wołowina obejmuje szponder oraz wołowinę na rolady, idealne na tradycyjne obiady.
Drób obejmuje filety, udka, pałki, skrzydełka i nogi z kurczaka. Dzięki regularnej dostawie surowca możesz mieć pewność, że zawsze otrzymasz produkt pierwszej świeżości.
Galeria zdjęć – Mięso
Naturalne wędliny tradycyjnymi metodami
Nasze wędliny produkowane są według tradycyjnych receptur z zachowaniem naturalnych metod wytwarzania. Wędzenie odbywa się wyłącznie drewnem olchowym oraz bukowym, co nadaje produktom wyjątkowy aromat i smak.
W ofercie kiełbas znajdziesz kiełbasę firmową, śląską, swojską, wiejską, krakowską, jałowcową, kminkową, chrzanową i wiele innych. Dostępne są również parówki, metki i oscypki drobiowe.
Każda kiełbasa to efekt starannie wybranych składników, odpowiedniego przyprawienia i tradycyjnego wędzenia. Żadnych sztucznych aromatów, tylko naturalny smak prawdziwych wędlin.
Galeria zdjęć – Wędliny
Szynki i wędzonki prosto z wędzarni
Szynki i delikatesy wędzone to sztandarowe produkty naszego zakładu. Szynki gotowane, pieczone i surowe (wędzonki) wytwarzane są z najlepszych elementów wieprzowiny, z dbałością o każdy detal procesu produkcyjnego.
Oferta obejmuje szynkę gotowaną, pieczoną z posypką, szynkę surową (wędzonkę), baleron gotowany, boczek wędzony i pieczony, a także wyroby drobiowe: filet z kurczaka pieczony i udko wędzone z kurczaka.
Naturalne wędzenie i tradycyjne metody produkcji sprawiają, że nasze szynki wyróżniają się intensywnym aromatem i doskonałym smakiem, który przeniesie Cię do wspomnień domowych tradycji.
Galeria zdjęć – Szynki.jpg)
Tradycyjne wyroby podrobowe
Wyroby podrobowe to śląska duma kulinarki i nieodłączny element regionalnej tradycji. Nasze krupnioki (kaszanki), żymloki (bułczanki), wątrobianki i salcesony wytwarzane są według tradycyjnych przepisów ze świniobicia.
Krupniok – znany jako kaszanka – przygotowywany jest z kaszy, krwi wieprzowej i podrobów, doprawiony charakterystyczną mieszanką ziół. Żymlok (bułczanka) to wyrób na bazie bułki i podrobów, ceniony za delikatny smak.
Wątrobianka tradycyjna ze świniobicia oraz salcesony biały i czarny wieprzowy zamykają tę grupę smaków, które pamiętają pokolenia. To smaki autentyczne, które trudno znaleźć gdzie indziej.
Galeria zdjęć – Podroby
Pieczone specjały z masarni
Pieczenie to nasza odpowiedź na tradycyjny niedzielny obiad i wyjątkowe okazje. Golonka pieczone z kością i bez, pieczone karczki oraz udźce – wszystkie te produkty dostępne są w stałej sprzedaży lub na zamówienie.
Pasztet Szefa to wyjątkowy wyrób doprawiony aromatycznymi ziołami, idealny jako przekąska lub dodatek do pieczywa. Pieczeń z serem oraz pieczeń z warzywami uzupełniają ofertę o nowoczesne kompozycje smakowe.
Grillowane kurczaki przygotowywane są na zamówienie – prosto na Państwa stoły, na rodzinne spotkania i imprezy okolicznościowe. Warto dopytać o aktualną dostępność i możliwości zamówienia.
Galeria zdjęć – Pieczenie
Domowe smalce o wyjątkowym smaku
Smalec wieprzowy to powrót do korzeni – klasyczny, domowy smak, który z powodzeniem zastępuje masło na chlebie. Nasz smalec wytwarzany jest w sposób tradycyjny.
W ofercie dostępny jest smalec wieprzowy czysty oraz smalec z boczkiem, który zachwyca bogatym aromatem wędzonego mięsa i słoniny. Doskonały do smarowania pieczywa, jako baza do smażenia i składnik tradycyjnych potraw.
Naturalny skład bez konserwantów i sztucznych dodatków sprawia, że nasz smalec to produkt, po który chętnie sięgają klienci poszukujący autentycznych smaków z dzieciństwa.
Galeria zdjęć – SmalceZapraszamy do zakupów
Odwiedź nasz sklep firmowy lub sprawdź, gdzie aktualnie jeziemy z auto-sklepem. Na zamówienie przygotujemy również pieczone karczki, udźce i kurczaki.